Sản Xuất Rượu Mạnh

Các tạp chất có thể làm giảm vẻ ngoài, hương vị và giá trị cảm nhận của sản phẩm hoàn chỉnh. Nhiều loại rượu mạnh, phổ biến nhất là rượu whisky, được ủ trong thùng gỗ được nung cháy bên trong. Điều này giúp quá trình trưởng thành vì than tạo ra từ tro đóng vai trò như một bộ lọc cho các thành phần khắc nghiệt hơn của rượu, tạo ra các hợp chất hương vị quan trọng như vanillin, tannin và gia vị.

Việc nung và giai đoạn trưởng thành có thể dẫn đến các hạt nhìn thấy được trong rượu, vì vậy việc loại bỏ than/giảm thiểu các hạt trong quá trình của bạn là rất quan trọng để đảm bảo rượu sạch hơn.

Featured products for barrel char removal

3M™ DF Series Filters 

3M™ High Flow Series Filters 

3M™ NB Series Bags 

Cùng những thùng gỗ mang đến hương vị tuyệt vời cho rượu whisky, rượu mạnh và rum cũng có thể tạo ra vẻ ngoài mờ đục. Lõi lọc sâu kiểu thấu kính của chúng tôi, dòng 3M™ Zeta Plus™, giúp giảm độ đục bằng cách loại bỏ các axit béo chuỗi dài lơ lửng có thể khiến rượu có vẻ ngoài mờ đục ở nhiệt độ thấp hơn. Hệ thống hoàn toàn kín cũng giúp loại bỏ rò rỉ rượu, giảm thiểu phát thải hơi rượu.

Đối với những loại rượu khó lọc, bộ lọc dòng 3M™ High Flow có thể hoạt động như một bộ lọc sơ bộ, bảo vệ và kéo dài tuổi thọ của các bộ lọc hạ lưu.

Featured Products for Chill Haze and Clarification

3M™Zeta Plus™ H 

3M™ Zeta Plus™ Dual-Zone MH Series Filters 

Rượu mạnh được chưng cất tinh xảo của bạn là sản phẩm của lịch sử, truyền thống và niềm tự hào - với nhiều năm thường dành cho quá trình lão hóa. Trước khi được đóng chai, rượu mạnh phải trải qua quá trình lọc cuối cùng để đảm bảo độ trong và tuổi thọ của rượu thành công theo thời gian, cho dù đó là vài tháng, vài năm hay vài thập kỷ sau khi đóng chai. Các chai cũng phải được rửa sạch bằng nước không có hạt trước khi chiết rót để tránh nhiễm bẩn.

Featured products for Chill Haze and Clarification

3M™ High Flow

3M™ Betafine™ XL